Rozhodla jsem se připojit ke komunitě a přidat svůj recept na rohlíky. Tavený sýr "Družba" vybírat velmi pečlivě bez náhražek. Majonéza doporučená provensálská. Šunka může být nahrazena Carbonade, vařenou klobásou atd.
Složení: Tvrdý sýr, Tavený sýr "Družba", Plátky šunky (nebo podobně), Majonéza, Čerstvý kopr (méně možné), Česnek
Způsob vaření:
Namažte struhadlo malým množstvím rostlinného oleje. Tvrdý sýr nastrouháme na středním struhadle. Hotový strouhaný sýr se nedoporučuje.
Kopr omyjte, osušte, odřízněte stonky, jemně nasekejte do předem nastrouhaného sýra. Vložte majonézu a trochu promíchejte.
Česnek oloupeme a prolisujeme do sýra.
Roztavený sýr dejte předem na 20 minut do mrazáku. Nastrouhejte trochu tuku s rostlinným olejem. Nastrouháme tavený sýr na kopr, sýr a česnek. Důkladně promíchat.
Na plátky šunky položíme lžíci sýrového polotovaru a opatrně svineme do rolády. Položte na talíř švem dolů. Opakujte se zbytkem plátků. Talíř s rohlíky pošleme do lednice alespoň na 30 minut.
Dobrou chuť!