Voňavý (stále voňavý) dietní pokrm, rychlé občerstvení, rozpočet, pro půsty, vegany, raw foodisty a atd. vytrvalí vy, přátelé-PP) A samozřejmě všem milovníkům zajímavého, nového, někdy snadného - taky umět! #hra
Složení: středně velká cuketa, kopr, česnek, rostlinný olej, med, jablečný ocet, sůl, mletý černý pepř, pálivá červená mletá paprika
Způsob vaření:
Čisté cukety a kopr by měly být přibližně stejné. Cuketu oloupeme, nakrájíme na tenké plátky libovolné velikosti. Kopr je vhodný s větvičkami, odstraňovat je potřeba jen velmi silné. Zbytek se libovolně omyje a nakrájí.
Spojte cuketu, kopr, sůl, promíchejte a nechte asi půl hodiny. Po scezení většiny šťávy, která vynikla.
Česnek prolisujeme, smícháme s medem, octem, olejem, paprikou. Touto směsí nalijeme na cuketu a dobře promícháme. Misku tímto složením můžete zakrýt, nemůžete zakrýt, lis není nutný. A dáme do lednice alespoň na 3-4 hodiny. Na noc odstraněn.
A pak, tuším, všichni sousedé zaslechli toto lahodné aroma svěžesti a koření!