Voňavé, šťavnaté s kyselostí. Zkuste vařit a podle tohoto receptu budete vařit palačinky navždy.
Složení: teplá voda, teplé mléko, vejce, cukr, mouka, škrob, rostlinný olej, sůl, vanilin, prášek do pečiva, náplň, plnotučný tvaroh, třešně, moučkový cukr, vanilka, cukr
Způsob vaření:
Vejce ušleháme s cukrem.
Postupně přidáváme mouku a škrob
Přidejte máslo, vanilku, sůl a prášek do pečiva.
Důkladně protřepejte.
Postupně přidáváme mléko a vodu. Dobře promíchejte metličkou
Těsto necháme 15 minut odležet.
Připravujeme nádivku.
Třešně oddělíme od pecek a dáme do kastrůlku a zasypeme 100 g cukru, přidáme 2 lžíce vody.
Promícháme a přivedeme k varu. Cukr se musí rozpustit. Vypínáme oheň. To vše děláme proto, abychom se zbavili přebytečné kyseliny.
Kandované třešně uložíme do cedníku, aby vypustily šťávu.
Rozdrťte tvaroh s práškem a vanilkou.
Pečeme palačinky. Jako obvykle. Potřeme je již vychladlou tvarohovou náplní a navrch dáme 4 višně. Stočíme je do rohlíčků.