Složení: brambory, slanina, konzervovaná kukuřice, smetana nebo mléko, cibule, máslo máslo, rostlinný olej, voda, pšeničná mouka, česnek, med, suchý tymián, bobkový list, sůl, Černý pepř
Způsob vaření:
Slaninu nakrájíme na kostičky, v hrnci rozpustíme švestku. Máslo.
Do pánve přidáme nakrájenou slaninu, promícháme a restujeme do zlatova.
Cibuli nakrájíme na drobné kostičky a přidáme ke slanině, přidáme slunečnicový olej.
Smažte cibuli a slaninu do zlatova.
Česnek nasekáme nadrobno. Do hrnce přidejte mouku a česnek. Za stálého míchání opékejte 2 minuty.
Do kastrolu za stálého míchání pomalu nalévejte teplou vodu.
Brambory nakrájíme na kostičky, vodu se slaninou přivedeme k varu a brambory s kukuřicí vhodíme do hrnce.
Když se voda opět vaří, přidáme koření.
Snižte teplotu na minimum a vařte, dokud brambory nezměknou.
Vypněte oheň, vyjměte bobkový list,
Polovinu polévky oddělte a rozdrťte v mixéru, výsledné pyré přidejte zpět do pánve.
Přidejte smetanu (mléko) a med, dobře promíchejte.
Dobrou chuť.