#hry #houbový koláč #mushroomspastesyrbezmuki Před víkendem potěšte své blízké lahodným a zdravým pečivem! A s náplní můžete experimentovat!
Složení: Náplň: zelí, hlíva ústřičná, mrkev, tuřín, rostlinný olej na dušení, máslo na dušení, sůl, pepř, koření, Náplň:, smetana 33% (možný nižší obsah tuku), slepičí vejce, kukuřičný škrob, polotvrdý sýr, Poleva:, bílý sezam, sezam Černá
Způsob vaření:
Náplň se dusila na směsi rostlinného a máslového oleje. Nejdříve jsem dala na pánev zelí, 15 minut dusila, přidala mrkev a cibuli, pak houby. Přidala jsem koření, sůl, pepř, přidala kurkumu pro barvu. Připravím si náplň: rozmíchaná smetana + vejce + škrob, sůl, pepř, dobře promícháme do hladka. Sýr nastrouhaný na jemném struhadle.
Formu přikryla pergamenem, vylila polovinu těsta a pak vyložila celou náplň. Na vrch náplně dejte sýr.
Vylila jsem zbytek těsta na náplň a navrch posypala směsí bílého a černého sezamu. Posílám do trouby předehřáté na 180-190 stupňů na 40-45 minut. Připravenost se kontroluje párátkem.
Hotové vyndejte a nechte vychladnout na mřížce. Bude se tedy řezat rovnoměrněji a nebude se rozpadat. Dobrou chuť všem 🤗!