#23únor Velmi snadná příprava a minimum přísad. Většinou vařím, když mám vařené kuře, je to rychlé a pohodlné. Můžete si vzít jakékoli koření, já mám ráda kari koření a oregano, můžete přidat muškátový oříšek. Zkuste 😋.
Složení: vařené kuře, čerstvé žampiony, střední cibule, smetana, sýr (můžete mozzarella), rostlinný olej, sůl, pepř, koření
Způsob vaření:
Připravte si ingredience. Cibuli nakrájíme nadrobno, smažíme 4-5 minut na rozpáleném rostlinném oleji (já mám olivový). Nakrájejte houby.
Přidejte houby k cibuli, smažte dalších 5-7 minut na středním plameni za míchání.
Kuřecí řízek nakrájejte na tyčinky (libovolná velikost), přidejte k houbám, smažte 1-2 minuty.
Poté přidáme smetanu (já dala 100 ml, více). Přidejte sůl, pepř a koření (mám 0,5 lžičky. l. kari a oregano). Nechte několik minut uvařit se zavřeným víkem na mírném ohni.
Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Hotové kuře se žampiony naaranžujeme do mísy na julienne nebo pudink, posypeme sýrem a dáme na pár minut do trouby předehřáté na 200 stupňů, aby se sýr rozpustil.
Hotové julienne trochu vychladíme a můžete podávat. Dobrou chuť. 😋