Rychlá a chutná snídaně!❤️ Dnes jsem ve vodě udělala pokus na sázené vejce, přidala kurkumu a tady je výsledek, jak vám chutná? 😉
Složení: Ciabatta s olivami, avokádo, plátky červené ryby, Na sázené vejce, Voda, Sůl, Ocet, Kurkuma, vejce C 1, K podávání, Zelení, Červený kaviár
Způsob vaření:
Vaření sázeného vejce: rozbijte vejce do malé nádoby, takže bude pohodlnější je spustit do vody. V hrnci dejte vařit vodu, poté snižte plamen na střední teplotu, aby nedošlo k prudkému varu, přidejte sůl, ocet a kurkumu, metličkou rozmíchejte vodu v hrnci, aby se vytvořil vír a ihned spusťte vejce dolů, přičemž nádobu s vejcem držte co nejblíže voda.
Pošírované vařte 2-3,5 minuty a vyndejte děrovanou lžící z vody a položte (společně s děrovanou lžící) na papírovou utěrku, aby voda spadla. Připraveno!
Ciabattu rozkrojte napůl a opečte na grilovacím panelu v pekáči, poté namažte tvarohem, rozložte avokádo a prohněťte vidličkou.
Červenou rybu nakrájíme na plátky a položíme na avokádo, poté sázené vejce, posypeme pepřem, ozdobíme kaviárem a zelí!
Chutná a rychlá snídaně je hotová! Dobrou chuť! ❤️