Tohle je podle mě jeden z nejlepších receptů na jablečné muffiny. Ukazuje se, že je velmi jemný, porézní a středně vlhký. Tento voňavý a vzdušný cupcake s množstvím jablečné náplně jistě potěší vaši rodinu. Toto je perfektní domácí pečivo na čaj pro každý den - jednoduché a cenově dostupné.
Příprava tohoto jablečného muffinu není z dostupných produktů vůbec složitá. Z uvedeného množství ingrediencí se získá poměrně velký košíček, který stačí pro každého. Pokud nemáte velkou dortovou formu, můžete použít běžnou dortovou formu.
Určitě vyzkoušejte tento jednoduchý domácí koláč s jablky na každý den, je snadný a velmi chutný!
Ingredience:
- mouka - 450 g
- vejce - 5 ks.
- cukr - 300 g
- jablka - 5 ks.
- skořice - 1 lžička l.
- prášek do pečiva na těsto - 8 g
- slunečnicový olej - 140 g
Recept krok za krokem
1. Začneme přípravou těsta. Do misky rozbijte 5 vajec. Vejce začneme šlehat na nízké otáčky a přidáme 300 g cukru. Zvyšte rychlost mixéru a šlehejte vejce, dokud se v nich cukr úplně nerozpustí.
2. Když se cukr rozpustí, vlijte slunečnicový olej bez zápachu a ještě trochu prošlehejte.
3. Vezmeme 450 g mouky a přidáme k ní 8 g prášku do pečiva. Vše dobře promícháme.
4. Do vyšlehané vaječné hmoty přidáme polovinu moučné směsi a promícháme. Když se těsto hněte, přidejte zbytek mouky s práškem do pečiva a pokaždé promíchejte mixérem.
5. Nyní si připravíme jablka. Pět jablek nakrájejte na čtvrtky, vykrojte jádřinec a nakrájejte na malé kostičky.
Vložte nakrájená jablka do misky a přidejte 1 lžičku. l. mletá skořice. Vše smícháme.
6. Do hotového těsta přidáme jablka se skořicí. Vše smícháme.
7. Aby se dort z formy snadno vytahoval, dortovou formu dobře vymažte máslem a vysypte moukou.
8. Těsto přendáme do košíčku. Vše navrch vyrovnejte lžící.
9. Koláč dáme péct do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečte asi 70-80 minut.
10. Dort necháme úplně vychladnout a vyndáme z formy. Před podáváním vrch dortu posypeme moučkovým cukrem.
Dort je velký a nadýchaný. Těsto je měkké a vlhké. Ujistěte se, že uvaříte takový jablečný koláč, zejména proto, že se velmi snadno připravuje.
video recept
Recept převzatý z mého kuchařského webu gotovimop.com