Dnes mám pro vás recept na rychlou polévku. Je to jako sanitka, kterou používám, když potřebuji hodně rychle něco uvařit. Tato polévka je v mé rodině hitem. Podívejte se na video níže a uvidíte, jak snadné to je!
Polévka s masovými kuličkami na pánvi - video 👇
Polévka s masovými kuličkami na pánvi
Pro tuto polévku je žádoucí mít nějaký druh mletého masa nebo kuřecího masa.
- Do mletého masa přidám pepř, sůl a vše promíchám.
Mleté maso na karbanátky
- Zeleninu nakrájím na kostičky.
Veškerou zeleninu nakrájíme na kostičky
Můžete přidat houby, například žampiony.
- Na sporáku rozehřejte pánev s trochou rostlinného oleje.
- Rychle orestuji cibulku, můžete tam nastrouhat i stroužek česneku.
- Přidám mrkev a opékám na stejně silném ohni.
Lahodné karbanátky se dají vyrobit z jakéhokoli masa, které je po ruce. Zobrazuji 3 mé recepty
Irina Vaření31. března 2020
- Když je zelenina orestovaná, přidám karbanátky. Dal jsem je na zeleninu.
- Masové kuličky smíchám se zeleninou a opékám, dokud se barva nezmění.
- Vše odsunu stranou a rozložím houby.
- Pánev také posunu tak, aby se rozehřála jen jedna část s houbami.
- Tekutinu z hub odpařím a také přesunu na karbanátky.
- Na volné místo rozložím brambory a také lehce orestuji.
Pánev dám na své obvyklé místo a vše promíchám.
Přidám horkou vodu a počkám, až se tekutina vyvaří.
Po uvaření přidejte bobkový list a nové koření
- Když se polévka vaří, přidám bobkový list a nové koření.
- Teplotu upravím tak, aby zůstalo mírné kypření, a vařím do měkka. Připravenost rychlé polévky se dá určit podle brambor.
- Když je zelenina hotová, přidám poslední surovinu – tou je tavený nebo smetanový sýr.
Polévka s masovými kuličkami na pánvi
- Míchejte, dokud se sýr nerozpustí, půl minuty zahřívejte a vypněte oheň.
✂️ Francouzská bageta
youtube.com
Ingredience:
Tato polévka je hotová. Složení ingrediencí můžete libovolně měnit. Přeji dobrou chuť!