Nevšední varianta letní snídaně pro celou rodinu. Tento recept na omeletu ve formě role s náplní se ukazuje jako velmi chutný. Je to krásné, voňavé, uspokojující a úžasně chutné. Je ideální pro rozmazlování rodiny nevšední víkendovou snídaní.
Navzdory neobvyklému vzhledu není příprava takové vaječné rolky náročná, jen je potřeba si zvyknout na válení přímo na pánvi. Do náplně můžete vložit jakékoli vhodné produkty, které jsou v chladničce. Například jakékoli vařené maso, klobása, sladká paprika, jakákoli zelenina.
Dopřejte svým blízkým k snídani takovou originální omeletu!
Ingredience:
- vejce - 4 ks.
- mléko - 100 ml
- šunka - 50 g
- sýr - 50 g
- rajčata - 1/2 ks.
- kopr - 1 malá parta
- sůl - podle chuti
Recept krok za krokem
1. Nejprve si připravte ingredience na snídani.
Malý svazek kopru nasekáme nadrobno.
50 g šunky nakrájené na plátky a poté na malé kostičky. Šunku lze nahradit klobásou nebo vařeným masem.
2. 50 g tří sýrů na hrubém struhadle.
Vezmeme 1 rajče, rozpůlíme, potřebujeme jen jednu polovinu rajčete.
Půlku rajčat nakrájíme na malé kostičky.
3. Do misky rozklepneme 4 vejce, osolíme podle chuti a zalijeme 100 ml mléka. Vše vyšleháme metličkou do hladka.
4. Nalijte 1 naběračku připravené vaječné směsi na předehřátou pánev s malým množstvím rostlinného oleje a rozdělte ji po pánvi. Vršek omelety posypeme nasekaným koprem. Když je omeleta uvařená, srolujte ji přímo na pánvi a posuňte ji na jednu stranu.
5. Do pánve nalijte další naběračku vaječné směsi. Nahoru položte připravené plátky šunky.
6. Opět počkáme, až se omeleta uvaří a uděláme z ní trubičku. Nalijte 3. naběračku vaječné směsi. Posypeme plátky rajčat.
7. Trubku znovu srolujte. A počtvrté zalijeme vaječnou směsí a posypeme ji sýrem.
8. Uzavřete pánev poklicí.
Takovou omeletu smažíme na ohni trochu víc, než je minimum. Když je sýr roztavený, sejměte víko a přeložte omeletu až na konec.
Omeleta je připravena k podávání.
Plněná omeleta se ukázala jako velmi chutná a neobvyklá. Snadno se připravuje a na stole vypadá efektně. Určitě si takovou snídani připravte, abyste překvapili a potěšili svou rodinu a přátele.
video recept
Recept převzatý z mého kuchařského webu gotovimop.com