Velmi chutné snídaňové jídlo z turecké kuchyně. Taková snídaně s cuketou se ukáže jako voňavá, středně uspokojivá a všem se bude líbit. Křehká mladá cuketa se hodí k vaječné omeletě a zelená dodá jedinečnou chuť.
Tato snídaně je velmi snadná a rychlá. Dokáže velmi zpestřit váš denní jídelníček. A jistě to ocení každý, kdo si hlídá postavu a dodržuje správnou výživu.
V cuketové sezóně si připravte takovou tureckou snídani, je jednoduchá a moc chutná!
Ingredience:
- cuketa - 1 ks. (250 g)
- vejce - 2 ks.
- petržel - 1 svazek
- sůl - podle chuti
- mletý černý pepř - podle chuti
Recept krok za krokem
1. Nejprve si připravíme ingredience.
Jednu malou cuketu o hmotnosti 250 g nakrájíme nejprve na plátky a poté nakrájíme na malé kostičky.
Nasekejte si svazek petrželky. Petržel lze nahradit jinými bylinkami, jako je kopr nebo zelená cibule.
2. V samostatné misce rozbijte 2 vejce, osolte podle chuti a opepřete černým mletým pepřem.
Vše rozmixujte vidličkou do hladka.
3. Na rozehřátou pánev s trochou rostlinného oleje vložíme nakrájenou cuketu. Na středním plameni cuketu orestujte, dokud lehce nezhnědne.
4. K tomu přidáme nasekanou petrželku a promícháme.
5. Zeleninu zalijeme rozšlehanými vejci. Vše mícháme stěrkou, dokud se vejce neuvaří. Snídani vaříme na středním plameni, můžete i o něco více, než je průměr.
Snídaně je hotová, podávejte ji teplou.
Snídaně v turečtině za 5 minut se ukázala jako velmi chutná a uspokojivá. Připravuje se rychle a snadno. Určitě si ho uvařte, myslím, že vám bude moc chutnat.
video recept
Recept převzatý z mého kuchařského webu gotovimop.com