Jednoduchý a velmi chutný recept na neobvyklé krutony se sýrem. Ukázalo se, že jsou voňavé, s křupavou kůrkou a viskózním sýrem. Tyto krutony jsou dobré na svačinu. Lze je podávat i místo chleba a k jakémukoli prvnímu chodu. Tyto krutony milují děti všech věkových kategorií!
Připravit takové lahodné sýrové krutony není vůbec těžké. Ano, a přísady budou potřebovat nejjednodušší a cenově dostupné. Chléb na krutony si můžete vzít nejen bílý, ale jakýkoli, který máte k dispozici. Na tento recept můžete použít i včerejší chleba.
Určitě vyzkoušejte tento originální recept na sýrový toast. Myslím, že tato pochoutka bude chutnat i vám.
Ingredience:
- vejce - 4 ks.
- mléko - 100 ml
- bochník - 8 plátků
- sýr - 70 g
- kopr - 1 svazek
- sůl - podle chuti
- mletý černý pepř - podle chuti
- rostlinný olej - na smažení
Recept krok za krokem
1. 70 g tří sýrů na hrubém struhadle.
Nasekejte si svazek kopru. Můžete také použít jakoukoli jinou zeleninu, jako je petržel nebo zelená cibule.
2. Do misky rozbijte 4 vejce. Vejce podle chuti osolíme a okořeníme černým pepřem. Zde zalijeme 100 ml mléka. Vše rozmixujeme do hladka.
3. Do této směsi přidejte nastrouhaný sýr a promíchejte.
Sem nasypte nasekaný kopr a znovu promíchejte.
4. Vše nalijte do velké ploché misky. Vzal jsem plech na pečení.
Na tuto směs položte nakrájený chléb. Můžete použít jakýkoli chléb, který máte nebo který máte rádi.
Nechte chléb uležet asi 5 minut, aby absorboval tekutinu.
5. Po 5 minutách chléb otočte na druhou stranu a pomocí vidličky na chléb položte sýr a bylinky.
Nechte tak ještě 1-2 minuty.
6. V dobře rozehřáté pánvi s rostlinným olejem rozložte plátky chleba se sýrem dolů. Navrch rozprostřete zbývající sýr. Smažte krutony na jedné straně dozlatova.
7. Poté otočte na druhou stranu a také smažte.
Hotový toast se sýrem dáme na papírovou utěrku, aby odsál přebytečný tuk.
Sýrový toast se ukázal jako velmi chutný a uspokojivý. Jsou velmi jednoduché na výrobu a zvládne je každý.
Videoúčtenka
Recept převzatý z mého kuchařského webu gotovimop.com