A vy jste se snažil?
Nevěřte tomu! Tyto kotlety jsou velmi podobné reálným steaky a lilku je podle jejich pořadí, jako kdyby „maso“.
Pokud lilek soukromé hosty u stolu, pak tento recept je jedním z oblíbených.
Když chcete něco neobvyklého, chutné, smažené a ne moc škodí - Připravit řízek lilek!
Atypické nádobí s originální prezentaci, a provádění bude jen z obyčejné „malá modrá“. Překvapit sami sebe a blízké!
Složení:
2 lilek
1 polévková lžíce. l. sůl
1 l vody
50 oz. mouka
2 vejce
strouhanka
2 stroužky česneku
Olej na smažení
zakysaná smetana
kopr
Příprava:
1. Lilek moc větší velikosti a čistý řez podél desky 0,5 cm tloušťky.
2. Nalít do misky vodou, osolíme a nižší lilek do ní po dobu 30 minut. To by mělo být ponecháno na hořkosti ovoce.
Top zatížení může být nastavena tak, aby lilek v osolené zaručeno, že bude kapalina.
3. Po půlhodině se dostat lilek z roztoku a dal sušit na papírový ručník.
4. Připraví se tři misky - s moukou, strouhankou a vejci.
Vejce lehce se solí a bič.
5. Lilek lehce odrazit kladivem. Horlivý není nutné. Není to maso. Prostě není silná poklepáním kladivem.
Pak odražen lilku osolíme a dochutíme kořením podle chuti.
6. Lilku okamžitě začne tmavnout, takže neztrácejte čas a potřeba obalovaných.
Za prvé, role v mouce, setřást přebytek.
Pak se ponořte do vaječné hmoty a poté ve strouhance.
7. Pánev teplo dostatečné množství rostlinného oleje.
Šíření desku kynutý lilek na vyhřívaném pánvi a smažit na mírném ohni na obou stranách ke krásné zlatohnědé barvy.
8. Připravte se na doručení řízečky česnekovou omáčkou. K tomu, česnek prošla tiskem a kopr jemně nasekáme.
Smíchejte česnek se zakysanou smetanou a koprem. Přidejte sůl a Dochutíme.
Řízky lilek lze aplikovat na přílohu nebo jako samostatný pokrm.
Jsou dobré horké či chlazené.
Zkuste to, budete to líbí!
Dobrou chuť!
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!