Minulou noc jsme připravovali dříví, a rozhodl jsem se s vámi podělit o náš rodinný recept. Jsem si jist, že i vy, stejně jako palivové dříví, tak zapisovat recept, je to velmi jednoduché.
Ingredience pro palivové dřevo:
vajíčka
mouka
mléko
máslo
rostlinný olej
sůl
cukr
cukr, prášek pro kropení (volitelné)
Smíchejte v míse 2 vejce, půl lžičky soli a cukru podle chuti. Pokud máte rádi sladké větvičky, pak přidat další, pokud neslazené, něco menšího. Dal jsem 1 lžíce - myslím, že je to jen dokonalá rovnováha.
Nalijte půl sklenice mléka. Pak roztavení vodní lázni po dobu 50 g másla, ať mírně ochladit a přidá se k ostatním složkám. Nedoporučuji přidáním horkého oleje, protože vejce mohou srolovat, takže budete potřebovat trochu vychladnout.
A poslední složka - mouky. Dal jsem se jí do očí, aby elastickou konzistenci těsta jako koláče. Uhněteme těsto dobře, to by nemělo držet rukama. Obálka s tkaninou, nechte 10 minut.
Pak dojezdu těsto do tenké vrstvy, tloušťku asi 3-5 mm, rozřeže na malé proužky o délce asi 7 cm, a to „otepích“: ve středu každého pásu je řez a oba konce jsou provlečeny ho. No, nebo se jakýmkoli jiným způsobem, který se vám líbí.
Dřevo smažit ve velkém množství rostlinného oleje na obou stranách až do zlaté. Klestí smažení velmi rychle, jen 1 minutu na každé straně, takže se nepohybují od desky.
Spread na papírové ubrousky, aby nasákly olej, posypeme moučkovým cukrem a podáváme. Dobrou chuť, moji přátelé!
Viz také: Jak mám provést cukru buchty. Rosy a chutné
Pokud se vám líbil můj recept - prodej, a podobně. Nemusíte dělat to těžké, ale pro mě velmi důležité, protože trávím hodně času a energie na kanál, snažím se na vás. Děkuji!