Chci se podělit o své recept Aspic kuřete, kdo miluje celou rodinu. Vařím to bez želatiny. Zapište si recept nebo jej sdílet na sociálních sítích, a pak zůstane na vaší stránce.
Složení:
kuře
česnek
sůl
cibule
mrkev
Černý pepř hrášek
bobkový list
Jak lze vidět ze seznamu složek, není želatina. Ale Brawn zamrzne i bez něj. Tam jsou některé zvláštnosti přípravy, tak se určitě přečíst recept až do konce, takže nic chybět.
Takže potřebujeme celé kuře o hmotnosti asi 2 kg. My krájet na malé kousky. Kosti, samozřejmě, neodstraňujte.
Fold kuře ve velkém hrnci a naplňte ji studenou vodou. Voda trvá přibližně 4 litry, by se měla vztahovat na kuře přibližně 5-6 cm.
Jakmile voda vaří, odstranit špína a vaří 3 hodiny na mírném ohni (ale varu).
Pak dal 1 mrkev a cibule 1. Zelenina řez hrubě, nebo dokonce dát celek, jsou to, co musíme zlepšit chuť. Sůl podle chuti a vaříme dalších 30-40 minut. Po dobu 5-10 minut, dokud vařené přidat nějaké hrachové lusky černého pepře a bobkový list.
Nyní jsme filtrovat vývaru, vyjměte mrkev a cibuli. Maso je oddělitelná od kostí, nakrájíme na plátky a smícháme s 4-5 stroužky česneku.
Formy vložíme maso a zalijeme vývarem. Jakmile zchladne - odstraníme v chladničce. Po několika hodinách Kuřecí rosolu Complete. Dobrou chuť, drahoušku!
Viz také: Jak mám provést saltisons kuře s česnekem. Můj oblíbený recept
Pokud se vám líbil recept - prodej, a podobně. Nemusíte dělat to těžké, ale pro mě velmi důležité, protože trávím hodně času a energie na kanál, snažím se na vás. Děkuji!