Jednoduchý recept na to, jak udržet čerstvé bylinky po dlouhou dobu. A to nejen udržet, a vařit z její voňavé koření. Ano, samozřejmě, čerstvé bylinky je možné zakoupit v každém supermarketu v každém ročním období. Ale náplň je dobré, protože to vždy zlepšení chuti jídlo, a ušetřit čas.
Složení:
česnek
Dill (můžete vzít nějaké další zelené)
sůl
rostlinný olej
citrón
Černý pepř prášek
Ihned Poznámka: pro toto koření Rád používám koprem a pažitkou. Ale v zásadě si můžete vzít to, co chcete: petrželka, bazalka, koriandr, sortiment různých zelených, atd. To by se paprsek o hmotnosti přibližně 150 až 200 g.
Greeny jemně jemně řezané. Můžete samozřejmě použít mixér, ale osobně se mi líbí lepší, když bylinky nasekané s nožem.
5 stroužků česneku, mačkání prostřednictvím tisku nebo zemi v třecí misce (v tomto případě je třeba přidat špetku česneku soli) a přidá se k fenyklu.
Posypeme trochou černého pepře, přidáme sůl podle chuti. Co soli: nestavte hodně, vzít číslo jako salát.
Nyní přidejte olej. Velmi chutné získaný z oliv, ale pokud neexistuje, nebo nemají rádi, pak se slunečnice. Oleje potřebovat asi 50-70 ml. Také, přidejte 1 lžičku citrónové šťávy.
Smíchejte koření a naše připraven. To může být uložen ve skleněné nádobě v chladničce. Nechceme ukládat více než 1 týden. Chcete-li připravit se na budoucnost (v zimním období), pak ležel na formochkam (nebo plastových kelímků, ale nemusí zcela naplnit, a polovinu nebo 1/3) a zmrazit.
Toto koření může být přidána do polévek, salátů, knedlíky mazaných pro boršč, připravit sendviče a lehké občerstvení - mnoho možností. Dobrou chuť, drahoušku!
Pokud se vám líbil Seasoning recept - na prodej, jako jsou. Nemusíte dělat to těžké, ale pro mě velmi důležité, protože trávím hodně času a energie na kanál, snažím se na vás. Děkuji!