Těsto je vhodný pro koláče, croissanty, párky v testu, a jakékoli jiné mělké smažení, tak je test považován za univerzální. Recept je velmi jednoduchý, ingredience jsou k dispozici, existuje v každém chladničce. Doporučuji napsat recept, nebo je sdílet v sociálních sítích, a pak zůstane na vaší stránce.
Ingredience, které jsou nezbytné pro zkoušku
sýr
mouka
kefír
sůl
cukr
soda
Chcete-li začít rub sýr na struhadle. Musím 1 hrnek strouhaného sýra. Zde bych chtěl objasnit jeden bod. Je velmi důležité,Na struhadle (malé nebo velké rošt sýr). Z toho závisí na konzistenci těsta.
Proto je třeba nejprve rozhodnout, těsto bude použit pro některé pečení. Pokud se například, je jen dort, nejlepší sýr nastrouháme. Rozhodnete-li se, aby to bagely, obálky plněná - pak je lepší na nejjemnější rub. Klobása v těstě buď volba bude dělat.
Dále se přidávat k strouhaný sýr jogurt 1 šálek (žádný tuk), 1 lžičku cukru, půl lžičky soli a 2/3 lžičky jedlé sody. Opatrně promíchejte.
Nyní přidáme mouku a uhněteme elastické, měkké těsto. Mouka bude potřebovat asi 2 šálky, možná trochu víc. Necháme to na dobu 20-30 minut, na které se vztahuje hadrem, a mohou být připraveny. Já někdy nedávají těsto „odpočinku“ a okamžitě začít připravovat. Dobrou chuť, drahoušku!
Pokud máte rádi sýr těsta recept - na prodej, jako jsou. Vám není těžké udělat, ale je to pro mě velmi důležité, protože trávím hodně času a energie na kanál, zkuste pro vás. Děkuji!