Řekl jsem mu, jak jsem vyhrnout rajčata v zimě bez octa, ale s aspirinem. Tento recept je můj Mamula :) Pamatuji si jako dítě, zprvu nechápal, proč moje matka ležela ve sklenicích aspirinu, ale pak jsem si uvědomil)) a rajčata jsou získány prostě vynikající!
Co přísady jsou zapotřebí:
rajčata
sůl
cukr
voda
kopr
česnek
paprika
aspirin
POZOR: proporce v receptu píšu jeden 3-litrového jar
Takže v sterilizovaných sklenic položen deštníky kopr, 3 stroužky česneku, 3-5 pepře. Někdy jsem dal jeden bobkový list.
Umístí jar rajčata (promyty). Laid dostatečně těsně, ale ne stlačení samozřejmě.
Naplňte rajčata s vroucí vodou, přikryjeme sklenice maskování a nechte působit 15-20 minut.
Potom se voda opět odstředí a nalít horkou vodu do sklenice. V tomto okamžiku můžete držet méně než 7-10 minut. Tato voda nevychází již, a sloučení do pánve a dejte na sporáku.
Mezitím, v každém 3-litrové nádoby dát 4-5 aspirinu. Aspirin zachovat pružnost rajče, nepřeruší jejich chuť, stejně jako ničí bakterie, které mohou mít dostal do sklenice.
Přidání vody do 1 lžíce cukru a 1 lžíce soli. Po varu, soli a cukru řešení - odstranění solanky ze zdroje tepla a hned nalít jim rajčata.
Banky srolovat, ochlazení pod kožichu nebo deku. Dobrou chuť, drahoušku!
Viz také: Marinované rajčata v zimě bez sterilizace. Můj oblíbený recept
Viz také:Pepř a česnek na zimu. oblíbený recept
Pokud se vám líbil recept - prodej, a podobně. Nemusíte dělat to těžké, ale pro mě velmi důležité, protože trávím hodně času a energie na kanál, snažím se na vás. Děkuji!