Po novoročních salátů a předkrmů vždy chtějí něco lehkého. Kuřecí polévka v tomto okamžiku je prostě perfektní. Recept, jako vždy, je jednoduchý. Hořet!
Příprava:
500g kuřecí nalít 2,5 litry vody a sůl podle chuti a vaříme vývar. V této době, půjčky domácími nudlemi.
1 vejce metla vyklopit se špetkou soli. Přidejte mouku a uhněteme těsto. Množství mouky je závislá na velikosti vajec, průměr je 200 g. Těsto by mělo být chladné a flexibilní.
Rozbalit velmi tenké a nakrájíme na proužky s ostrým nožem. Můžete použít speciální trysku pro nudle, který se dodává k některým mlýnek na maso.
Cut jedna cibule, jedna mrkev. Mírně smažené v rostlinném oleji a přidejte do kuřecího vývaru. Vařit vše dohromady po dobu 5-7 minut.
Samostatně vařit domácí nudle, ne více než 5 minut. Vařit v jiném hrnci naší polévkou byla jasná.
V míse dát nudle, zalijeme vývarem, dal kuřecí kousky. Podáváme s čerstvými bylinkami mohou být vařené slepičí vejce. Získá Delicious polévka. Dobrou chuť!