Každé léto jsem hodit pro zimní několik sklenic nakládané zeleniny. V naší rodině se dobře najedli, tááák rychle! Chutné, křupavé! Delicious!
Příprava:
První proporce. V tomto receptu popisuje přípravu sklenice o obsahu 1 litru!
Banky předběžně sterilizovat, pak dal na spodních dvou stroužků česneku, bobkový list, dva, dva listy černého rybízu, kopr 1 slunečník, křen 1 malý listů nebo řezů. Dát také 2-3 hrachu nové koření. Také, přidejte 1 plátek citronu. Tloušťce přibližně 0,5 cm.
Nyní rozklad promytých okurky, to je nejlepší, aby se malé, jsou nejchutnější získat. Plníme je s vroucí vodou a nechte 15 minut. V tuto chvíli připravujeme solanky.
Roztokem chloridu sodného mix půl litru vody, 75 g cukru a 20 g soli. Jen vzít obyčejnou sůl, ne obohacena o jód! Také přidat půl lžičky kyseliny citrónové. Tím solanka k varu, se slučovací plnicí plechovky vodou a roztokem chloridu sodného. No, prostě musí vyhrnout bank. A je to! Velmi chutné „Praha“ okurky na zimu!