Velmi podobně jako v mé rodině těchto lahodných rajčat ve vlastní šťávě. sklizené jsem je na zimu každý rok, a jakékoliv banky zůstává. Zkuste to a vy! Jsem si jistý, že budete hlasovat !!!
Příprava:
Banky předběžně sterilizaci vhodný způsob. Nyní podíl. Ve sklenici listy třílitrového 2 kg rajčat a 1 litr rajčatové šťávy.
Tak velká rajčata, nestandardní mince. Pokud nechcete, aby ve šťávě z rajče semena se pak přeskočit i přes síto.
Teď dát šťávu na mírném ohni na plotně. Tři litry šťávy přidejte 5 lžic soli a 6 stol.lozhek cukr. Také dát 4-5 lusky voňavé černého pepře. Volitelně můžete dát bobkový list, ale nemám dát. Po varu, odstraňte pěnu a vaří se 15 minut.
Dokud vařené šťávy, proveďte následující kroky: podle rozkládat sterilizovaných sklenic a zalijeme vařící vodou přes rajčata. Nechte rajčata jsou tak ve vroucí vodě, dokud není připraven šťávy. Jakmile se šťáva vařené, vypusťte vodu, nalijte do sklenic místo šťávu a rohlíky. A je to! Chutné rajčata v džusu na zimu! Dobrou chuť!