No, přátelé, budeme pokračovat na téma domácí přípravy na zimu. Dnes budu sdílet recept salát, který našel ve starých sovětských novin. Říká se tomu „All deset“ - to je pro tolik kusů, které potřebujete, aby se jednotlivé složky.
Příprava:
Musíme tyto zeleniny: lilek, cibule, rajčata, papriky. Každý rostlinný trvat 10 kusů - odtud název. Také trvat 10 stroužků česneku.
Lilky a rajčata nakrájená na kostky, pepř pásy, cibule polokroužků shinkuem. Jemně nasekáme česnek.
Zelenina přidat ve vhodném kontejneru, přidejte 1 šálek rostlinného oleje, cukr skleněnou podlahou a 1 šálek 9% octa. Dusíme vše dohromady na mírném ohni po dobu 20 minut po varu.
Vezměte prosím na vědomí: žádná přidaná sůl! To je recept byla vytištěna v té staré noviny. Ale dal jsem sůl podle chuti v době kalení, asi 2 lžíce (budete muset vyzkoušet, protože množství soli závisí na velikosti zeleniny).
Salát rozložen do sterilizovaných lahví a srolovat. Mimochodem, že množství složek otáčet kolem 4 kg salátu na výstupu. Dobrou chuť, moji milí přátelé!
Pokud se vám líbil recept - prodej, a podobně. Nemusíte dělat to těžké, ale pro mě velmi důležité, protože trávím hodně času a energie na kanál, snažím se na vás. Děkuji!