Meruňka sezóna je v plném proudu, a tak dnes zveřejní v pohodě jam recept s názvem „Orientation setkání.“ Jam dopadá velmi chutné a svěžím. Ujistěte se, že to zkusit!
Vaření jam:
Pro začátek řeknu rozměry - 2: 1,5 (Tj, 2 kg meruněk, potřebujeme 1,5 kg cukru).
A teď je proces vaření. Meruňky můj, rozdělte na dvě poloviny a odstraňte jámy. Výplň s cukrem a dát jim přes noc v lednici. Bude to trvat přibližně 12 hodin, přičemž v průběhu této doby přidělují meruňkový džus.
Nyní jsme si stanovili desku na meruněk, přivedeme k varu na mírném ohni a vaří se po dobu přesně 5 minut. Celou tu dobu, odstranění pěny, která se tvoří.
Pak vyjměte desku z marmelády, vychladnout (musí být alespoň 40 minut) a znovu vařit po dobu 5 minut. Pak opakovat vše znovu. Výsledkem je, že vaří marmeládu po dobu 5 minut 3x, dělat přestávky.
Šíření jam na sterilizovaných sklenic a srolovat. Džem, vařené tímto způsobem, je velmi chutné. V tomto případě, meruňky udržet svůj tvar docela dobře. Dobrou chuť, drahoušku!
Pokud se vám líbil recept na meruňkovou marmeládou - prodej, a podobně. Nemusíte dělat to těžké, ale pro mě velmi důležité, protože trávím hodně času a energie na kanál, snažím se na vás. Děkuji!
Viz také: Meruňky, kaše s cukrem, na zimu