Peerless, neuvěřitelně lahodný lilek, ze kterého je možné odtrhnout. Ostrenkie, pikantní, a to chuť! Skvělé občerstvení na maso, ryby. Můžete jíst jen s chlebem - vynikající!
Složení:
Lilek - 1 kg
Česnek - 1 hlava
Bulharská paprika - 350 g
Pepř hořký (vypalování) - polovina z lusku nebo celá (podle chuti)
Ocet 9% - 100 ml
Rostlinný olej - 100 ml
cukr
sůl
Připravte si všechny zeleninu jako první. Lilek nakrájíme na malé kostičky. My osolíme dobře a nechat po dobu dvou hodin.
V této době, půjčky na jiné zeleniny. Paprika, česnek hlavy a chilli papričky mince s velkou tryskou. Vezměte horký pepř podle chuti. Obvykle jsem dal půl lusk nebo trochu více.
Trvalo 2 hodiny a nechá lilek šťávu. Squeeze je a šíření na pánvi s 3 lžíce rostlinného oleje. Smažíme po dobu 15-20 minut.
Činím reklama svůj kanál na Yandex. Zen. Beru jakýkoliv předmět. Cena 50-100 rublů. Napsat e [email protected]
V hrnci připravit omáčku. Dejte směs česneku a papriky, zalijeme ocet a rostlinný olej a přivést k varu. Čekání po dobu 5 minut, přidáme pečené lilky, dejte 1 polévkovou lžíci cukru a soli. Nasolte chuti, takže se snažte co se stane. Množství soli závisí na tom, jak překonal nakládaný lilek.
Dusíme vše dohromady po dobu dalších 10 minut. Přičemž se stále míchá dřevěnou špachtlí nebo lžící.
Pomazánka zeleninová hmota pro banky, které potřebují provést předběžnou sterilizovat a suchu. Rolls, zábaly a nechte vychladnout. Z uvedeného množství složek se získá podlaha 2 litry jar. Dobrou chuť, moji milí přátelé!
Pokud se vám líbil recept na lilek v gruzínských - prodej, a podobně. Nemusíte dělat to těžké, ale pro mě velmi důležité, protože trávím hodně času a energie na kanál, snažím se na vás. Děkuji!