Dnes vařím karbanátky v potížích. Upřímně, upřímně, já je miluju víc než hamburgery, a proto vařit častěji. V poslední době, vařím jen pro tento recept a celá rodina je šťastná.
Složky, které potřebujeme:
Mleté maso - 600 gr
Cibule - 1 ks
Mrkev - 1 ks
vajíčko - 1 ks
rýže - 2 polévkové lžíce
Rajčatový protlak - 1 polévková lžíce
sůl
pepř / koření
zeleň
KROK 1
Během 10 minut vařit rýži. Budu vařit trochu před přidáním do nádivky. Proč se to, protože rýže a tak to bude připraveno v průběhu přípravy karbanátky? Odpověď je jednoduchá: když dáme nádivku v rýži přímo z balení, při vaření to bude absorbovat kapaliny a karbanátky dopadne suchu.
KROK 2
Smíchejte mleté maso (mám v tomto případě hovězího masa), polovinu nasekané cibule, vejce, chlazené rýži, sůl a pepř. Přidejte trochu nastrouhanou mrkev na jemném struhadle.
KROK 3
Mokré ruce tvoří karbanátky a šíření na pánvi, nalil trochu vody na dně. Přikryjeme pokličkou a vaříme 5-7 minut.
KROK 4
Připravte omáčku. Smíchejte druhou polovinu cibule, mrkve, strouhaný, rajčatový protlak a sklenicí vody. Trochu soli, míchá se a nalít omáčku karbanátky. Povařte na mírném ohni 40-45 minut.
V případě, že voda se vaří, přidejte trochu víc. Sloužit karbanátky s jakýmkoliv oblohou posypané na vrcholu zeleniny. Dobrou chuť, moji milí přátelé!
Pokud se vám líbil můj recept na karbanátky - prodej, a podobně. Nemusíte dělat to těžké, ale pro mě velmi důležité, protože trávím hodně času a energie na kanál, snažím se na vás. Děkuji!