I love bramborové pokrmy, takže vařit dost často. Nedávno jsem narazil na velmi zajímavý recept na dušené brambory s masem. Na první pohled, že existují složité a neobvyklé, každý schopný)) Ale v tomto receptu existuje několik sekretikov kterým pokrm dopadá dobře, fantasticky chutné!
Složení:
Brambory - 1 kg
Maso - 500g
Cibule - 1 ks
Nakládaná okurka - 1-2 ks
Rajský protlak - 2 polévkové lžíce
Rostlinný olej - 3 lžíce
Sůl podle chuti
Pepř podle chuti
česnek podle chuti
Bylinky podle chuti
Beru maso pro tento pokrm je obvykle vepřové - podle mého názoru je to dopadá brambory chutnají nejlépe. Ale je možné také mít hovězí maso. Na snímku - brambor je hovězí maso. Maso se nařeže na kousky a šíření na pánvi s horkým olejem.
Při vysoké teplotě, smažit maso dozlatova. Poté přidejte sůl a pepř a trochu vody nalít čerstvé maso 30-40 minut na mírném ohni.
Nyní k masu přidejte cibule okurky. Okurky by měla být jen nakládané, ne nakládané. Ale pokud tomu tak není, můžete vyzkoušet i slané, ale nemohu ručit za výsledky.
Borci brambory snížit velké kusy, přidejte rajčatový protlak a 1 šálek vody se nalije. Promíchejte a povařte spolu, dokud jsou vařené brambory. V případě, že voda se vyvaří se záludný trochu víc.
Když jsou brambory hotové, odstraňte z ohně, posypeme bylinkami a drceným česnekem, zakryjte pokličkou a nechte působit 7-10 minut.
Neskutečné chutné brambory připraven! Nakládaná zelenina v kombinaci s rajčatovým protlakem dávají pikantní nádech. A čerstvé bylinky a čerstvého česneku jen zlepšit chuť pokrmu. No, velmi chutné! Odeslal jsem do bramborového salátu. Dobrou chuť, moji milí přátelé!
Pokud se vám líbil můj recept dušené brambory s masem - prodej, stejně jako. Nemusíte dělat to těžké, ale pro mě velmi důležité, protože trávím hodně času a energie na kanál, snažím se na vás. Děkuji!