Pokud uvažujete, co vařit chobotnice, doporučuji, aby se tento svačinu. Marinované chobotnice s česnekem a greeny nenechá nikoho lhostejným! Spíše napsat recept občerstvení!
Složení:
Chobotnice - 500g
Česnek 2-3 stroužky
citronové šťávy - 3 lžíce
Olivový olej (nebo slunečnicový olej) - 3 lžíce
sůl
pepř
zeleň
Olihně a čistí vynechány ve vroucí vodě po dobu 3-4 minut. Cook po dobu ne delší, než je nutné, jinak by SQUID proměnil chuti gumy.
Nechte vychladnout a nakrájejte kalamáry kroužky nebo pásky.
Připravte plnění. Smíchejte citronovou šťávu, olej, sůl, pepř a mleté česnek. Míchá dobře, můžete dokonce silně protřepejte v uzavřené nádobě na oleji a šťávě United.
Chcete-li přidat chobotnice řezaných greeny, oblékání. Promíchejte a odstraňte v lednici po dobu 4-6 hodin. Mimochodem, občas přidat k olihně mrkví, strouhaným na korejském struhadlo, nebo paprikou - obecně cokoli ze zeleniny, to dopadá velmi chutné taky. Dobrou chuť, moji milí přátelé!