No, kdo nemá rád domácí chléb? Toto lahodné, voňavé a s ničím srovnatelný. Sdílím s vámi recept je neuvěřitelně lahodné bagety. Ujistěte se, že vařit a budete zapomenout časopisu chleba.
Příprava:
Připravte těsto na bagety. V teplé vodě (250 ml) se zředí sušeného droždí (7 g) a nechat po dobu 10-15 minut. Během této doby se droždí rozpustit a začít jednat.
Nyní přidejte dvě polévkové lžíce rostlinného oleje a 400 g mouky. Postupně se zavádějí mouku, pre-screeningu přes síto. Potom se těsto získat jednotné a vzdušnější.
Důkladně hníst výsledné těsto a dát na hodinu na teplém místě. Těsto by se měl zvýšit objem.
Pak tvoří bagety (I tohoto produktu bylo získáno bageta 2-3) ostrým nožem make zářezů. Pomocí silikonové mazivo štětcem bagety vejce, lehce poražen s vidličkou nebo metla.
Na vrcholu v případě potřeby můžete přidat sezamová semínka, mák, oregano a další. pochutiny.
Při pečení existují nuance. Lišty nastavené v předehřáté na 230 stupeň troubě po dobu 5-6 minut. Pak snížit teplotu na 200 stupňů.
Chcete-li získat ostrý, každých 7-10 minut sypané chlebu a vodě, pečení sama. Obecně platí, že bagety se peče 30-35 minut.
Poté, co se z tahu trouby OUT nich - okamžitě ji zabalte do ručníku a nechte v této podobě jsou studená. Bagety, tedy připravené, jsou získány prostě úžasné!
Dobrou chuť!