Velikonoční dort na přípravě tohoto receptu je snadné a jednoduché, tak se vyrovnat s přípravou i těch nezkušeného hostitelka. A čas vařit koláče jít trochu.
Příprava:
Příprava těsta je 8 g sušeného droždí plemeno ve 150 ml vlažné vody. Přidejte 130 g nechá projít sítem mouky, hníst těsto a necháme na teplém místě půl hodiny.
Zatímco těsto zvedá, připravíme ostatní přísady. Taveniny 100 g másla 2 vejce a protřepe se až do 0,5 lžičky soli. I samostatně, porazit 2 žloutky, půl šálku cukru a vanilky (ale nejlepší vzít přírodní vanilka). Bil do nadýchané pěny.
Nyní smíchejte šlehaný vaječné hmoty, rozpuštěného másla (to by mělo do této doby se ochladit) a 100 ml smetany. Obsah tuku - 10-20%.
A teď důležitá etapa: hnětení těsta. Na stole, zalijeme Slide 600-700 gramů prosátou moukou a učinit ústupek. Máslo těsto s kvasinkami, pak se směs vaječného oleje a hníst těsto ruce.
Je správně Promes těsta důležité, jinak koláče nebudou stoupat! Mesim do té doby, dokud těsto již hůl do ruky.
Pak posune získané těsto na pánvi nebo velké mísy a dejte na místo, teplé po dobu asi dvou hodin. Těsto se zvýší jen nepatrně ho praštil 2 krát.
Pak jsme se rozšířit těsto do formy. Objemem těsta by neměla trvat déle než polovinu! Nechte působit 20 minut a odeslat ji v předehřáté troubě.
Péct koláče při 180 stupních, dokud připraven. Připravenost závisí na velikosti formy, takže přesný čas nelze říci. Koláčky budou připraveny do 30 minut, a velký, aby propechsya potřebovat asi hodinu. Proto jsme zkontrolovat připravenost dřevěnou špejlí.
Hotové koláče ležel na boku na ručník, pak ozdobíme polevou a sypáním na dorty.
Pro glazura: metla v husté pěny 1 šálek práškového cukru, 2 vaječných bílků a 1 lžička citronovou šťávou.
Dobrou chuť!
Také máme recept: Easter basket vajec na těsto