V současné době připravujeme občerstvení z kyselého mléka. Tento dezert je velmi připomínající jemný suflé. Je možné jíst, stejně jako to, že se lžící. A to může být použita ve formě krému a namažte je koláče na dortu. Delicious, Yum!
Složky, které potřebujeme:
Ryazhenka 4% - 500ml
Sour 20% - 3 polévkové lžíce
Cukr - 120 g
Instantní želatiny - 1 polévková lžíce
Voda - 100 ml
Vanilkové chuti
Skořice podle chuti
Jak vidíte, velmi jednoduchou sadu produktů. Chcete-li, můžete nahradit cukr v medu.
Želatina zalijeme horkou vodou, dobře promíchejte až do úplného rozpuštění a dovolené, nechte vychladnout.
Mezitím smíchejte Rjazenka mléko, zakysanou smetanu a cukr a bil s mixérem. Bít na dlouhou dobu, minimálně 3-4 minut.
Nyní, nadále metla, nalil tenký proud ochlazeného želatiny, přidejte vanilky a skořice. Porazit všechny dohromady asi 5 minut.
Souffle formochkam skvrna na brýle nebo v chladničce a odstranit. Jakmile masových houstne, můžete zkusit. Souffle začátek můžete posypat kakao, ozdobíme čerstvým ovocem.
Chcete-li použít souffle dort vrstvy, můžete jej použít buď bezprostředně po uvaření a odstranit dort v ledničce. Nebo mazat koláče mají zesílenou suflé. K dispozici je již otázkou vkusu a záleží na koláče.
Dobrou chuť, moji milí přátelé!