V poslední době nemám koupit majonézu v obchodě a uvařit sám doma. Ukazuje se, chutné a recept je velmi jednoduchý.
Předtím, než jsem vám říct, jak uvařit chutnou majonézu sám, obracím se na vás trochu:
Vážení čtenáři! V Yandex. Zen změnil displeje algoritmus materiálů. Pokud nechcete vsadit líbí, své recepty jste již představení. Proto, prosím, laskavě Like, neztrácet ze zřetele svého kanálu. Vám není těžké, ale pro mě velmi důležité! Trávím hodně času na kanálu, snažím se na vás! Děkuji za pochopení!
Ingredience pro domácí majonézy:
Olivový olej - 200 ml (může mít jiný rostlinný)
Vejce - 2 ks
Hořčice - 1 lžička
Soli - 1/4 lžičky
citronová šťáva - 1 polévková lžíce
Cukr - pinch
Rozdělte vejce, přidáme hořčici, sůl a cukr. Citronová šťáva zmáčknout a přidat stejný ke zbývajícím složkám. Míchejte, dokud uniformě s použitím mixéru.
Nyní se pomalu nalévat tenký pramínek oleje. Zároveň nadále metla mixér. Velmi důležité: pracovní mixér pomalu, pak dostanete hustou majonézu - to, co potřebujete!
Bil do volem, dokud se všechen olej. No, konzistenci a barvu může být okamžitě zřejmé, že majonéza je připraven.
Ukládat domácí majonézu v ledničce v uzavřené nádobě. Dobrou chuť, moji milí čtenáři!