Dnes na oběd jsem vařit polévku s smažené zelí. Chutné, jednoduché a pro potěšení celé rodiny! Zaznamenat můj oblíbený recept je užitečné pro vás!
Příprava:
Vařit masový vývar. Dnes mám vepřovou kotletu, ale v zásadě je možné použít absolutně žádné maso - to je otázka vkusu.
Jako je maso vařené, vyjměte z pánve, odstraňte kosti, maso nakrájíme na kousky a poslat jej zpět do pánve. Vložte 2 brambory, na kostičky. Přidejte sůl podle chuti.
400g zelí shinkuem ruce a špetka soli upozornit na šťávu. Cut 1 cibule, nastrouhaná mrkev 1 rub.
V pánvi 50 g taveniny máslo, přidejte 1 lžíci rostlinného oleje a put zelí. Smažit při vysoké teplotě po dobu 3-4 minut. Pak dal cibule, mrkve, 2 lžíce rajčatového protlaku, 2 stroužků česneku, nasekané čerstvé nebo sušené byliny.
Smažit zeleninu po dobu několika minut, pak přidejte 1 naběračku vývaru z pánve a dusíme po dobu 5-7 minut.
Rostlinné náplň dal v pánvi a vaříme polévku nad střední teplotě po dobu 15 minut. Na konci vaření dal bobkový list. My sloužit polévku se zakysanou smetanou. Dobrou chuť, moji milí přátelé!