Ahoj všichni! Dnes jsem vařit večeři hrachová polévka se slaninou. Polévka je získána prostě úžasné! Musím vařit to ještě toasty z hokejky. Tady je můj recept.
První vařím hrách v kastrolu. Pro vaření, použijte masový vývar, pokud existuje. Nebo jen voda. Není soli. Bez soli hrášek vařené měkké lépe, takže přidáme sůl na konci.
Kolik přípravku se užívá a kolik hrachová polévka - to je věc preference. Někdo, kdo má rád silnou hrachová polévka, a někdo, kdo má rád hrachu bylo málo. Mám 2,5 litrový přidat půl šálku hrášku. Vaříme doměkka.
Pak přidáme brambory, 1 kus, nakrájíme na kostičky. Také, jeden najemno nakrájenou cibuli a půl mrkev. Přerušila jsem mrkev příliš malé kostičky.
Na pánvi orestujeme slaninu. Bereme 100 gramů a nakrájíme na malé kousky. I smažit, dokud seru bez oleje. Poté přidejte do hrnce.
Put sůl podle chuti, sušené kopr, špetka černého pepře a malý bobkový list. Vařit společně po dobu 10-12 minut. Čistit bobkový list, jsem vypnout desku a udržet víko o dalších 10 minut. Velmi chutné! Dobrou chuť vám, milí přátelé!