Oplatkové trubičky. Velmi chutné a křupavé. Recept, že jsem se v pokynech pro našeho starého železa vafle. Vafle žehličky, že jsou dávno pryč, ale recept používám dodnes.
Mísa bič 5 vajec, přidá se 280 g cukru a vanilky. Znovu bič metla všechno.
Nyní 250 g másle (zde v receptu obsahuje balení margarínu příliš). Postupně se přidává 300 g mouky - dvě plné sklenice. A vše je zase dobře promíchá. Těsto se docílí, že je silná.
Asi polévkovou lžíci těsta šíření v předehřáté vafle železa a pečeme asi minutu.
Pak další hot palačinka lokny, aby se trubice. Potom stejným způsobem. Péct, kroutit, péct, lokny.
Hotové rohlíky mohou být plněné krémem nebo Vařené kondenzované mléko. Ale i bez zálivky je také vynikající!
přísady
• vejce - 5 ks.
• máslo - 250 g
• Mouka - 300 g
• Cukr - 280 g
• vanilin - 1,5g
*** Ukázalo se, že asi 25 zkumavek.