Dobrý den, jmenuji se Oksana a jsem rád, aby pozdravil všechny účastníky a čtenářům mého vaření kanálu! Sdílení jednoduché a snadné recepty, pečení, saláty - číst, komentovat dál, dal husky!
Jen deset-dvanáctden Nedávno jsem publikoval recept na chutné tvaroh „pekárna“ koláč... Ukazuje se, že mnoho lidí (včetně mě) jako tvarohem dortů, zvláště když se to dělá velmi rychle a snadno. A podíl dnes jsem s vámi jiný recept tvaroh dortů. Připomíná pečení cukroví nebo malé bochánky - horní měkké křupavou kůrku cukru, jemné drtě uvnitř je měkká.
Ingredience pro vaření:
Vejce - 2 ks.
Tvaroh tuk - 200-250 g
Cukr - 3 lžíce. l. + Něco o posypku
Vanilka - podle chuti
Mléko - 2 polévkové lžíce. l.
Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. l.
Rozvolňovadlo - 1 hod. l.
Sůl - špetka
Mouka - 350-370 g
Za prvé, v rozdělené mísy vejce, dát cukr, vanilin, sůl, zalijeme mlékem, rostlinný olej a všechno metla míchat dokud není homogenní.
Výsledná směs sítem otřít tvaroh - i když je možné brousit ponorný mixér, nebo jednoduše koupit ready-made tvaroh pastu. Čerstvý země tuk tvaroh obecně nemusí být podroben „manipulace“, obvykle vždy velmi mírné, a v něm nejsou žádné obilí.
Nyní jsme prosít mouku s práškem do pečiva a hníst velmi měkké těsto. Snažte se dodat všechnu mouku najednou do těsta - tuku tvaroh, velikosti vajec, stále ovlivňuje množství přidané mouky. A možná i trochu bude muset přidat více ...
A, ihned pokračovat tváření kralek - rozdělení těsta na kousky o hmotnosti 50-60 g, každý kus první zaoblená (i když to není zvláštní potřeba), a pak se vrátit do svazku délce 30 cm. A pak začneme utahovat škrtidlo spirály, na obou koncích ke středu.
Nyní, na jedné straně provedeny kralek namočený do cukru a šíření na plech, na položené pergamenu. A odešle pečené v troubě.
A oni se pečou 20 minut - při teplotě 180 stupňů! To, co vkusnyushieeee... Doporučuji jim vařit!