Dobrý den, jmenuji se Oksana, a tohle je moje vaření kanál! A na mém kanálu publikovat recepty, které jsem vařit každý den pro svou rodinu. Přihlásit se k mé RSS feed, komentáře a sdílení recept na sociální sítě.
Dnes jsem připravuje salát zelí, a jak se ukázalo... Pro mě je to jednoduchý salát, bez názvu, tak v zahraničí, v Americe, je to jen polít (polít). To je něco takového... Ale je to jen jméno, ale ve skutečnosti - je to velmi chutné, „pohodlné“ salát, který může být podáváno jako doplněk k masu, rybám. Nebo použít jako náplň pro domácí přípravu hamburgerů, shawarma. Miluji tento salát.
Ingredience na 2 porce:
Zelí - 200 g
Mrkev - 1 ks.
Cibule - 1/2 ks.
Sůl - 2 lechtání
Na náplň:
Zakysaná smetana (nebo majonéza, řecký jogurt, i jogurt) - 1 polévková lžíce. l.
Ruský Hořčice - 1/2 hodiny. l.
Jablečný ocet - 1 hodina. l.
Mletý černý pepř - podle chuti
A cukr - 1 špetka
Zelný salát se jemně nasekáme, dal je do mísy, přidáme pár špetky soli a mash své ruce trochu. Zelí by neměla být příliš měkká, jakmile vlhkost - dost.
Potom přidejte mrkev, strouhaný na hrubé struhadlo a cibule, nakrájené velmi tence čtvrtletí \ kroužky.
A teď jsme se čerpání pohonných hmot - na přidáme zakysanou smetanou jablečného octa, hořčice, pepř, cukr a mix všeho.
Přidejte obvaz na salát mixu. A v této fázi - vyzkoušejte, možná budete muset přidat trochu více soli. Salát je připraven! Zkus to.