Vítejte! Jmenuji se Oksana, a tohle je moje vaření kanál! Jsem velmi rád přivítal všechny ty, kteří se vydali na návštěvu mé stránky.
Dnes jsem na večeři bylo plánováno vařit nudlová polévka s domácí kuře. A to je stejné - až do vývaru vařené s masem, vylezl na internet, Yandex otevřel pásku Zen a první recept - kuřecí polévka s domácími nudlemi Kanál „Jednoduše Marie“. Tyto nudle, že Mary se, nemám vůbec - se jedná o formu nudle!!! A já už naplánován dělat nudle, tak proč ne se snažit, aby jej v této verzi. A já chci říci, mnozí díky Marii pro tento recept.
V Marie, kanál, je popsán plně recept na kuřecí nudlová polévka, ale já jsem se zajímal jen nudlí. S takové nudle lze vařit nejen polévku, můžete jej použít jako ozdobu - vařené odděleně a například vařit guláš - je super !!!
Přísady pro přípravu (mírně změněných poměrech):
Slepičí vejce - 1 ks.
Sůl - 2 špetky
Voda nebo vývar - 4 lžíce. l.
Mouky - 150 g
Začněme. Mísa rozbít vejce, přidáme sůl, zalijeme ochlazenou vodu nebo vývar - bujón být samozřejmě chutnější. Vidlice hýbat.
Přidejte mouku a uhněteme těsto. Těsto se ukáže ne příliš těsné. co nejdříve, aby nudle z hněte těsto.
Zde je návod, jak... Ze zkušebního vzorku se odtrhne malé kousky o velikosti malého fazole a válcované mezi dlaněmi do svazků. Nebo dát kus těsta na stůl a jeden pohyb od konečků prstů až do konce dlaně a vklouzne do bičíky. Ve skutečnosti všechno, co se děje velmi rychle! Tyto nudle jsou obvykle vyrobeny pro Laghman, ale dlouho.
Vzhledem k tomu, že se vyvalit není nutné nalít mouku, vývar po přidání nudle zůstat dokonale transparentní (v případě, že kurz byl vařené tímto způsobem). Nudle v polévce není vařené měkké. A opět, chci říci velké děkuji Marii takového skvělý nápad!