Vítejte! V současné době připravuji vynikající objemovou koláč s jablky a sýrem... Již jsem vyložil podobný recept na jiný kanál na začátku letošního roku, ale to bylo pak vařené výhradně s jablky a jiných poměrech. Od té doby, čas provést některé změny původní receptury, která je „fit“ pro sebe. Podle receptury těsta přípravu vyžaduje 3 šálky různých přísad - ale koláč s „množství“, to je lepší připravit ve formě o průměru 18-20 cm, zatímco koláč získat vysoké. Mám nejmenší formu o průměru 23 cm - pro složku této velikosti na dvojnásobek. Snažil přidat do „těsto“ kokosem a rozinkami s jablky - a řeknu to - je to chutné, ale jednotlivě, nebo kokos nebo rozinky. V opačném případě, to dopadá příliš mnoho různých kombinací chuť jednou. V tomto okamžiku, udělám dvojitou vrstvou - jablka a tvaroh. A znovu opakuji - je to velmi chutné!!! Je to ideální varianta kombinace!
Ingredience pro vaření:
Vaření „drobivý těsto“... Nalijte všechny suché přísady do mísy a dobře promíchejte, aby byly rovnoměrně rozděleny mezi sebou. A to je vše... „Loose těsto“ je připraven!
Nyní vařit tvarohu vrstvu... Bereme absolutně žádný sýr, vložte do mísy, přidáme cukr, vejce a masáž... Vidlice tolkushkoy, ponoření mixér. U jablek vrstvy jablka muset oloupeme a nastrouháme, dávám přednost tomu je již kampaň dort budovat - očistit a okamžitě třel, takže jablka nemají čas ztmavit. Můžete si připravit jablka najednou.
Začnou „sbírání“ koláče... Tam okamžitě zjistit, kolik vrstev vrstvy budete - tři, čtyři, pět... Určena? Nyní rozdělíme těsto je suchý (to je vše, co můžete udělat, vizuálně „od oka“, nebo distribuovat pro jednotlivé šálky) na jednu část většího počtu vrstev. Pak formu pečení (nebo lepší, aby se silikon dělenou formu), spodní pokryl pergamenu a mastnoty máslo (spodní strana). Pour první vrstvu „suchého testu“ rovnoměrně distribuovat.
Pak se rozšířil vrstvu nastrouhaných jablek - vy Můžete začít s náplní sýrovou.
Dále zpět je vrstva „suché test“, a další vrstva. A tak sbírat dort až do konce, finální vrstva je „suchý test“.
Nyní vezmeme máslo a třít je na struhadle na dortu, rovnoměrně po celé ploše.
tvaru lodi s koláčem (dosud pečené) v předehřáté troubě na 180 stupňů a pečeme 40 minut někde. Výsledkem je nejen koláč - a vyloženě dort! Velmi jemná, mírně sladká, a nekonečně vynikající!