Vítejte! V současné době připravuji vynikající domácí pilaf v díře... Jednotlivé složky jsou stejné jako pro pilaf - rýže, masa a koření. A chuť - to je také pilaf!!! „Tak proč v rukávu?“, Ptáte se, když si můžete vzít konvici, a nejběžnější způsob vaření na sporáku. Můžete! Jen v pilaf díry se vaří rychleji a bezproblémová méně a ne nedovařené. A když strašně málo času, je tato volba ideální. Ale pokud někdo nemá rád, co nazývám tento pokrm „plov do díry,“ považují za rýžová kaše s masem. Nicméně, je to chutné, vydatné a rychle ...
Borci Huskies, psát komentáře, předplatit a sdílet na sociálních sítích! Vaše podpora je pro mě velmi důležité, a že je třeba podporovat kanál! Velmi vděčný za veškerou podporu!
Pro přípravu požadované:
maso
rýže
cibule
mrkev
rostlinný olej
česnek
Sůl a koření pro pilaf
I nebyly zjištěny přesné množství produktů, a to není nijak zvlášť důležité! To vše záleží, kolik lidí budete vařit a na preferencích jednotlivých výrobků. Někdo může dát trochu víc cibule, mrkev... A někdo „Hlavní věc, která byla trochu víc masa“... Poměr rýže a masa mohou být různé 1: 2, 1: 1.
Vaření start s pečeným masem. Tuhnutí rostlinného olejovou vanu (jejich počet závisí na obsahu tuku v mase), dobré zahřát a šíření horký olej nakrájené maso (vepřové v mém případě). Při vysoké teplotě, smažit, dokud světle zlatova.
Pak jsem se dal nakrájenou cibuli, smažené s masem pár minut, pak dal julienne mrkev, nadále smažit.
Po dalších pár minutách přidáme česnek, sůl a koření (bobkový list, kmín, paprika, dřišťál ...).
A hned jsem ležel umýt rýži.
Celý mix.
Pak jsem se rukáv na pečení a šířit obsah pánve do něj. A to v pořadí, dát vhodný tepelně odolnou formu.
Licí otvor vody kravatu horké. V horní části batohu, zůstává prostor se vzduchem a bez vody tam dostane, a jemně, pomocí párátka dělám na tomto místě vpichů. A to by mělo být provedeno Zapotřebí !!!V opačném případě je balík jednoduše prasknutí. All ... Toto dalo pouzdro s obsahem v peci. Příprava pilaf asi 1 hodiny při teplotě 180 stupňů. A tato hodina zcela mám k dispozici.