Vítejte! Dnes vařím placičky plněné sýrem v troubě... V mé rodině, maso je připraven k jídlu na snídani, oběd a večeři, a v žádném případě (jiné než surové)! Hovězí maso v mrazáku je vždy tam, tak často vařit karbanátky. Dnešní recept na karbanátky rozhodně není nová, mnoho lidí raději ne je smažit, a sice, péct v troubě. A příprava možností pro mnoho - příliš různými náplněmi! Teď chci nabídnout co nejvíce jednoduché a snadné, můžete říci „základní verzi“ ...
Borci Huskies, psát komentáře, přihlaste se! To vše je pro autora velmi důležitá a je třeba podporovat kanál. Seženu vám za to velmi vděčný!
Chcete-li si připravit potřebovat:
1 Kilogram jakéhokoli mletého masa, mám smíšené dnes, mleté
Dvě střední cibule
dvě rajčata
Kus pevné, dobře tavení sýru 200 gramů
zeleň
zakysaná smetana
Sůl, mletý černý pepř
Začneme vařit. Vezměte hotovou mleté maso nebo svitky přes mlýnek na maso, přidáme najemno nakrájenou cibuli. Cibule může procházet mlýnek na maso, spolu s masem. Dát sůl a pepř podle chuti, rozruch. Jedná se o „čistý základ“... Můžete přidat i mleté čerstvé nasekané bylinky, někdy s masem přes mlýnek na maso rolovat veškeré zeleniny - mrkev, brambory, cuketa.
A teď jdeme na přípravu náplně. Jen je třeba někam cheese 200, bude část jít do náplně, a vy potřebujete trochu posypeme na vrcholu hamburgery odejít. Jsem sdílení je to všechno kolem očí, bez přesných rozměrů. Sýr musí být rošt, pak v misce s strouhaného sýra nasekané čerstvé bylinky (to může být petržel, kopr, koriandr) a 2 lžíce zakysané smetany. Alespoň pro mě toto množství kyselého dost, náplň by neměla mít příliš tenký.
Začíná tvořit placičky. Příliš malé placičky neměl dělat, protože jsou stále v přípravě zmenší. Jeden hamburger beru asi 100 gramů masa, přímo na dlani I tvořit dort, dát do středu úplného lžičku náplně ...
... Pak okraj v blízkosti a dobře válcované do kulatého placičky (mohou být opatřeny podélnými placičky).
K pečení použití skvělý tvar (malý stejně nevejde) a namažte jej s rostlinným olejem. Na horní části každé kotlety šíření rajče kruhu, a v troubě ...
V průměru péct karbanátky jsou asi 40 minut při teplotě 180 stupňů, ale pokud vás použitím mleté kuřecí maso, pak je čas potřebný přirozeně menší (kuřecí rychleji v přípravě). A někde v 10 minut před koncem pečení, I pokropí každý řízek se sýrem.
Snažte se vařit tyto hamburgery, oni dostanou velmi šťavnatá, myslím, že se vám bude líbit!
Pokud se vám líbí recept, nezapomeňte Like a Přihlásit. Podpora plakát! Vpředu najdete mnoho dalších skvělých receptů.