Nevím jak vy, ale já jsem to udělat, je, že si koupíte mléko - a to už je kyselá nebo kyselá další den... Samozřejmě, můžete si vařit z ní tvarohem, ale kolik dopadne 800 ml tvaroh - 150 g? Je lepší dát těsto na tortily, tady je návod, jak to dělám ...
Složení:
800 ml kyselého mléka
Kvasnice, můžete si vzít 40 gramů čerstvých nebo 12 g suchých (to je obvykle malý sáček)
Dvě čajové lžičky soli
Čajové lžičce cukru
Kilogram mouky 100 g +/- + o podpisu, kdy zavádíme pastilky
5 lžíce oleje
Vezměte kyselé mléko, se vlije do misky s asi 200 ml, mírně zahřívá v mikrovlnné troubě (železo nádobí nebere), Pak přidejte droždí, cukr, zamíchejte, počkejte, dokud se kvasinky se aktivuje, když - obraz „víčku kvasnic“. Potom se přidá zbytky kyselého mléka, mírně vyhřáté také nasolte - míchejte.
Nyní přidáme mouku pár triků, trvá asi kilogram, nebo o něco více. Silně skóre těsto moukou není nutné, by měla zůstat lepkavý - a pak se koláče jsou velmi měkké a vzdušné. Hníst potřeba asi 5 minut, a na konci míchání zalijeme rostlinný olej, mesim více doslovně jednu minutu a všechny... Vyjměte mísu s těstem na teplém místě po dobu jedné hodiny.
Asi po půl hodině se těsto potřebné pro jednou obmyat. A to i po půl hodině budete mít plnou vzduch těsto mísa ...
Těsto rozdělte na stejné kousky (alespoň si můžete vyzkoušet), zaoblené, a pak se vrátit se do palačinky. Velikost tortily činí dle svého uvážení s někým, jako je velké koláče, někoho, kdo má rád malá \ a la carte.
Jak mohou být smažené? Existují dva způsoby, jak! V oleji a bez oleje. A ve skutečnosti, a v jiném případě, potěr na mírném ohni, smažená na másle rychleji, než na pánvi suché smažení. Koláče získat velmi měkké, měkké.
Pokud se vám líbí receptu, dal podobně, a nezapomeňte se přihlásit. Podpora plakát! Vpředu najdete mnoho dalších skvělých receptů.