V současné době máme na přípravu čaje lahodné vzduchových válců s mákem a sušenými meruňkami... Těsto na buchty z velmi rychle - bezoparnym způsobem, ale válce, nicméně, velmi vzdušné.
Pro přípravu vdolky potřeba:
150 ml teplého mléka
jedno vejce
20 g čerstvých nebo 6-7 g sušeného droždí
Tři polévkové lžíce (navršenou) cukr
Malý kousek másla, asi 40-60 g
2 lžíce rostlinného oleje
Dvě polévkové lžíce potravinářského máku
Malá hrstka sušených meruněk (50-70 g)
O čtvrt lžičky soli
Asi 350 g mouky
Jak jsem již psal, těsto na buchty z bezoparnym způsobem, že není nutné čekat, až se aktivuje kvasinky... Naplnit je s teplým mlékem a za stálého míchání tak, že prostě rozpustit v mléce.
Dále položit zbytek přísad kromě mouky a sušených meruněk. Dát máslo nebo velmi, velmi měkký, nebo rozpustit ho. Celý mix.
Nyní přidejte malé porce prosátou moukou a uhněteme těsto. Hotový Těsto by mělo mít dostatečně měkký, ale udržet tvar. Zameshennoe dát těsto do mísy, přikryjte fólií nebo Polotenchik a „teplém místě“ po dobu jedné hodiny.
Těsto se zvedne velmi dobře a bez jakýchkoliv těsto ...
Teď, šíření těsto na stůl a praštil ho, protáhnout a dát nasekané sušené meruňky, začne to všechno hníst. Obecně lze říci, že se podobá těsto na koláče ...
Nyní, sušené meruňky dobře, „zasáhl“ do těsta, tvořit buchtu... Můžete jednoduše rozdělit do 8-10 kruglyashey - obdrží obyčejné kulaté buchty, můžete vytvořit něco krásného... jsem rozdělil těsto do 8 kusů, pak se vrátit se na kabeláž a otočil ve spirále, získat nádherné kadeře.
Připravené rohlíky šíření na plech, na položené pergamenu a odejít někam na 20 minut při osvědčilo (muffin top maskovací bavlny ručník).
Po 20 minutách loď vdolky pečené v troubě po dobu 15-20 minut doslova, ne více, při teplotě 180 stupňů. Jakmile jsou buchty lehce opečené na vrcholu - jsou připraveni!
Pokud se vám líbí receptu, dal podobně, a nezapomeňte se přihlásit. Podpora plakát! Vpředu najdete mnoho dalších skvělých receptů.