Dnes vařit sýrový koláč... Minimální produktů, minimum času stráveného!
Složení:
Jeden šálek jogurtu, žádný tuk (200 ml)
150 g pevné nebo polotuhé sýrem
O 0,5 hodiny. l. soda, soli a cukru
250 g mouky + trochu na posypku při kopání pastilky
Rostlinný olej na smažení
Chcete-li začít, mít sýr, a vetřete ho na nejmenší struhadle. Toto je pravděpodobně nejvíce „zdlouhavé“ v těstě ...
Nyní do mísy nalijte kefír, teplotu v místnosti, přidáním půl lžičky soli, cukru, sodou, míchejte.
Dal nastrouhaný sýr a opět zamícháme.
A nyní prosít mouku a uhněteme těsto. Těsto se lehce lpí na rukou, ale většina z požadovaných standardů, nemusí přidáme mouku. Těsto se okamžitě vydělí 5-6 jednotek, kulatý do mísy a necháme na stole po dobu 10 minut. Potřeba k pokrytí misku s bavlněným ručníkem, těsto není zavetrilos.
Než začnete rolí koláče, můžete si dát na pánev, aby se zahřál na malém ohni. A nyní můžete začít postupové tortilly... Roll potřeba dostatečně tenký - 0,3 až 0,4 cm.
Smažené koláče dobře zahřáté pánve, a pokaždé před každým smažení koláče, přidejte rostlinný olej (1-2 hodiny. l.).
Koláče získat velmi měkký, jemný. Pokud se stane, je velmi tenká, pak mohou zabalit náplň, jako je dělá „lavash valí.“ Zkuste si to, jsem si jist, jste si jisti, nyní dort!
Pokud se vám líbí receptu, dal podobně, a nezapomeňte se přihlásit. Podpora plakát! Vpředu najdete mnoho dalších skvělých receptů.