Podzim - čas a pak je čas k jídlu zeleninový guláš na zeleninu je! Ať je to jeden z těch zeleniny, které jsme jen chytil za ruku. Jako výjimka, budeme udělat ragú zeleniny není zcela syroednym tak či onak, ale mírně dušené s minimálním čase pomocí tepelného zpracování. Dušená zelenina pro zdraví velmi dobré, a to jídlo je určitě mnohem užitečnější než některé knedlíky! (A co je nejdůležitější, že síla byla v potravě, o 80% živých potravin a 20% může být vařená zelenina a pak se nelze vyhnout zdraví!) Vaření zeleninový guláš ve spěchu.
Složení:
1. Zelí (polovina malý konektor)
2. Mladí brambory (3 kusy), nemůže
3. Mrkev (3 kusy v průměru)
4. Rajčata (3 kusy)
5. Sladká paprika (kusů 1)
6. Cuketa (cuketa poloviny střední)
7. Koření (kmín, kmín, mletý pepř červená a černá) špetka
8. Zelení (kopr, petrželka, bazalka) snop
9. Česnek (2 hřebíček)
10. Červená cibule vodnice (1 ks)
11. Vody (půl šálku)
+ (Mimochodem, stále velmi chutné dušené Získá se sekanými vrcholy řepy, lilku)
příprava
Vzali všechny zelenina jsou pečlivě omýt je pod tekoucí vodou. Rozřezaný zelí, pepř, cibule a greeny, na kostičky nakrájené mrkev, brambory, rajčata, cukety, jemně nasekáme česnek. Položte pánev na rychlé ohně, nalil trochu vody, pak nahraje do něj: mrkev, zelí, brambory, cukety a všechno ostatní, pepř, přidáme koření a bylinky na samém konci, když je guláš ready. Obal a volno po dobu 5 minut, potom jednou bráněno všech dob. Jen asi 10 minut rychlé palby a dušené zeleniny s konzervované ji s užitečnými látkami, hotovo! (To by nemělo vařit déle, jinak vitamíny všechno pryč). Nechá se stát po dobu 30 minut a užívejte si!
Podělte se s přáteli a se přihlásit k odběru kanálu, aby nedošlo k ujít všechnu nejaktuálnější!