Dnes ase vařit vepřové maso s bramborem... Ruce rovně a protáhl se, psát Azu tatarský... Ale zdá se, že když jsem se číst v komentářích. Jak to Tatarský a vepřové... Ačkoli rozdíl je pouze v mase, ale vaření princip je stejný. Po tom všem, co je nejdůležitější v tomto pokrmu... Maso, zeleninu a brambory nakrájíme na kostičky, být jisti, přidejte okurky a brambory před kalení musí být vždy pečené. A to je, jak jsem se připravoval tento pokrm dnes ...
Složení:
kila vepřového masa
velké cibule
5-6 středních hlízy brambor
Jedna velká okurkou, nebo několik menších ...
Lžíce rajčatového protlaku
2-3 stroužky česneku
Sůl, pepř, koření
Rostlinný olej - na smažení masa a zeleniny a také brambory
Jak jsem řekl, maso, brambory a nakládané okurky nakrájíme na kostičky. Někdy je vidět v této misce přidejte mrkev, takže pokud máte touhu přidat mrkev, ale také nakrájíme na kostičky.
Nyní vezmeme konvici nebo podobné jako pánev nalijeme někde v 50 ml rostlinného oleje, zahřát. Jakmile se olej zahřívá, položte maso na vysokou teplotu na práci důležitější věci jeho začátek. Když maso zhnědne, přidejte cibuli, plátky polokroužky \ peří smažit i nadále po dobu 2 minut.
Nyní můžete přidat mrkev, pokud se přesto rozhodnete jej přidat, nemám ho... I přidat sůl, směs pepře a rajčatový protlak, smažit pokračovat. Bates oheň téměř na minimum.
Za pár minut se kterým okurky ...
... a zalijeme vařící vodou nebo vývarem, nebo dokonce trochu vývaru a trochu okurkou okurky. Tekutina by měla jen pokrýt obsah. Pan kryt s víkem a dusíme obsah asi 15 minut.
V této době ... Pak se pánev, zalijeme 3-4 polévkové lžíce. l. rostlinný olej, zahřát a položit nakrájené brambory. Oheň musí být silná, protože potřebujeme brambory potěr jen dozlatova, ale ne dokud není připraven!!! Na mírném ohni za všechno se stane, naopak ...
Smažené brambory ležel na pánvi s masem a zeleninou, v této fázi, můžete přidat trochu soli, pečené brambory, protože bez něj, zamíchat, nadále dusíme doměkka. Bude to trvat maximálně 15 minut.
Po 5 minutách se po přidanými brambory, my jsme pokládání prolisovaný česnek a trochu čerstvé nasekané bylinky. Přestože byliny mohou být přidány, a pak v hotové jídlo.
To je vše připraveno ATPázy. Dobrou chuť!
Pokud se vám líbí receptu, dal podobně, a nezapomeňte se přihlásit. Podpora plakát! Vpředu najdete mnoho dalších skvělých receptů.