Za prvé, chtěl jsem psát v názvu Mastava (Mastaba) v Uzbek... Ale v původním mastava (mastaby) je připraven s jehněčím masem, jehněčí kotlety... vyměnit jsem je vepřová žebra. A, takže pak žádný komentář byl rozzlobený obviňování, prostě poukázal na to, že tento bohatý polévka! Ve skutečnosti vše, co přesně, jak se připravit mastava (Mastaba) !!!
Jsou to vepřová žebírka jsem použité! Je zbyly z řezání vepřový řízek, maso levý vařit kebab... A to není kost, ale stále velmi mnoho, mnoho řízky!!! existovaly 600 g vepřová žebra s masem.
Vaření nejlepší ze všech pokrm v kotlíku (nebo pánev se silným dnem)... Musí nejprve nalít do asi kotlíku 30-50 ml oleje, Teplo se a vyložit žebra připravené s masem. A smažit, dokud maso nezměkne a zlatá. Dělám všechno vařit, to znamená, že v mém děje tohle... pomalá otupělost... Listí, abych to dobře,... Cca 30 minut...
O půl hodiny později spočívá v konvicí krájené kostky střední oloupané brambory (6-7 střední brambory) A zalijeme trochou
vývar nebo vařící vody, s přidáním soli (Liquid by měl pokrývat veškeré masité kosti), a dále dusíme.Mezitím očistěte 2 střední cibule, 2 malé mrkve, 2 paprikyA libovolně nakrájejte, ne příliš jemně. A pak, na potěr pánev, s přídavkem malé množství rostlinného oleje, Do měkka.
Když je zelenina měkká, přidáme nakrájené velké rajčevložte 1 polévková lžíce. l. rajčatový protlak (Nelze přidat nebo nahradit omáčku, kečup) a přidejte nejvíce různá kořeníNa vaší chuti, a trochu soli...
Zatímco restovanou zeleninou, přidejte do kotlíku 1 šálek vařené rýže (Nebo 1/2 nevařené rýže).
Po 10 minutách, kterým se smaženou zeleninu, a protáhne chesnokodavku 4-5 malé stroužky česneku, Vaříme dalších 5 minut a vypnout.
To je vše ... Neuvěřitelně lahodný výživný polévka je hotová, před podáváním posypeme čerstvými bylinkami!
Pokud se vám líbí receptu, dal podobně, a nezapomeňte se přihlásit. Podpora plakát! Vpředu najdete mnoho dalších skvělých receptů.