Jednoduchý a chutný recept domácí knedlíky s bramborami. Knedlíky sloužit rozpuštěným máslem a smaženou cibulkou a zakysanou smetanou nebo škvarky.
Knedlíky lze připravit předem a zmrazit v mrazničce. Vařit kdykoli si budete přát.
Krok za krokemSee video receptna kanálu YouTube „Moje recepty“:
těsto recept:
mouka 430-450 g
Voda 30-35 stupňů 200ml
vejce 1ks
1 lžička soli
Rostlinný olej 1 polévková lžíce
Nádivka na knedlíky:
Bramborová kaše 600 g
Mrkev 1 ks
sůl
černý pepř
Cibule 1 ks
máslo 50g
Rostlinný olej na smažení cibule sto-sto dvacetmililitry
Připravte těsto. Se nalije do mísy vody 30-35 stupňů, přidejte vejce, oleje a soli. Míchejte metla.
Přidejte prosátou mouku a hníst tlusté části těsta. Ukazuje se, že měkký a pružný těsto.
Padne před tím, než opustí těsto v misce po dobu 20 minut, na které se vztahuje s fólií, která by lepek prodávají, bude více pružný a snadno rozvinout.
Pokropí povrch stolu s moukou, dojezdu těsta, tisku z kruhů skla.
Připravte si nádivku. Syrové mrkve rošt na střední struhadlo, smažit v rostlinném oleji po dobu 3-4 minut, za stálého míchání.
Dříve v osolené vodě, vařit brambory a kaše, vychladnout. Přidejte mrkev, mletý černý pepř, podle potřeby koření na brambory. Zamícháme.
Položte plnicí 1 lžičku na těsto a pevně zaschipyvaem od jednoho okraje k druhému, čímž se vytvoří knedlík.
Předloží knedlíky ve vroucí osolené vodě s bobkovým listem. Vařit knedlíky za 3-4 minuty po stoupání nahoru. Podáváme horké s smaženou cibulkou, slaninou a zakysanou smetanou. Chlazené knedlíky dopadat velmi chutné, pokud smažit na másle nebo rostlinného oleje.
Připravte si domácí knedlíky, jste opravdu rád. Každý dobrou chuť! Stejně jako put, write připomínky, se přihlásit k odběru kanálu, sdílet recept na sociálních sítích!
předplatit můj Kanál YouTube „Moje recepty“Existuje tolik chutné pokrmy:
is.gd/8v8u36
My Instagram:
https://www.instagram.com/moiretseptyluda/