Jeden z nejkrásnějších pokrmů pro každou sváteční večeře - kuře, pečené celek. Voňavé a krásné, to určitě zaujme hosty ke stolu, spíše než jakékoliv výzvě.
Recept plně pečené kuře v citrónové marinádě
- Řez citronu na polovinu.
- Na jedné straně odstranit kůru a vymačkejte šťávu.
- Chcete-li šťávy doplňku kůra, černý pepř, sůl, tymián, rostlinný olej, česnek. Necháme vyluhovat.
- Wash kuřecí a osušte papírovou utěrkou.
- Carcass rub Marináda na všech stranách, jak vně, tak uvnitř.
- Umístěte kuře v sáčku, zalijeme zbylou marinádou do stejné.
- Opustí kuře po dobu alespoň jedné hodiny.
- V případě, že čekací doba bude trvat déle, je třeba dát do ledničky.
SEE nuance v podrobném videa receptů
Zahřejte troubu na 200 ° C ° a připravovat pokrmy pro pečení.
- Make polštář pro kuře: jemně nakrájíme cuketu a kyselé jablko, sůl a šíří se ve formě.
- Uvolněte kuře ze sáčkuClear vrchol celé byliny, takže to nehoří během pečení.
- Odstřihněte okraje s citronem a vyjměte vnitřní část kuřete.
Položte kuře na lůžku z cukety, přikryjeme fólií a odeslat ji v troubě po dobu 1 hodiny.
- Vezměte kuře, naolejované. Může se nalije na horní části oddělené zeleninové šťávy.
Poslat kuře zpátky do trouby je již jasné na 40 minut.
Kuře je připraven!
- Přesunout na talíři. dýně a jablko může být použit jako další ozdoba.
Dobrou chuť!
Pro tento recept, vzal jsem velkou kuře - 1,5 kg. Čas se volí empiricky. Za takových kadáverů potřebovat 1,5 hodiny. Na 1 kg - cca 1 hodinu, aby bylo šťavnaté a zároveň, sušené.
Napište své možnosti vaření kuře v celku - a já, a předplatitelé bude zajímavé!