V mých školních dnů jsme ho vaří doma na velké svátky. I specificky volal mámě a ona nadiktoval mi recept na mé staré kulinářské notebooku. Oblíbený koláč z mého dětství, vždy snížit ve formě koláče.
Podívejte se na videoklip, vše je podrobně vysvětlena a ilustrována.
VIDEO RECEPT
Rodinný recept dort „Bear“
- Smíchejte mouku, sůl, cukr a prášek do pečiva.
- Přidejte máslo a nasekáme všechny do drobky.
- To také přidat žloutky a smetanu.
- Uhněteme těsto s rukama do hladka.
- Rozdělíme na 2 části, obal do plastového obalu a čistý po dobu jedné hodiny v chladničce.
- Metla vaječné bílky s cukrem, dokud dobře stabilní vrcholy.
- Přidejte jednu polovinu čajové lžičky vanilky a nasekané vlašské ořechy.
- Dojezdu polovinu těsta na pergamenu.
- Top rovnoměrně nádivku.
- Dojezdu druhou polovinu těsta a lehce pokrýt nádivku na vrcholu.
- Utěsnění okraje těsta na obvodu.
Provádí v peci předehřáté na 170 ° C stupňů po dobu asi 20 minut.
- Nechte dort vychladnout.
- Pokrýt s čokoládou.
CREAM
- Mastných krémů vařit a nalít bílé čokolády.
- Přidejte želatinu a promíchejte.
- Krycí fólie v kontaktu s povrchem a odstranit lednici po dobu alespoň 5 hodin.
- Ochlazená náplň vybičovat krásné svěží stavu.
- Připraveni předat smetanu do pečiva pytel.
- Rozdělte koláč na porce koláče, obdrží 20 kusů.
- Otsadit krém.
Přeji vám dobrou chuť a lahodné hody!
dort Products
Kamarádi, možná máte také některé rodinné recepty z různých kulinářských notebooky. Prosím, podělte se se mnou a s účastníky pro své lahodné „tajemství“. My všichni budou velmi zajímavé.
Slavnostní menu pro Nový rok - 9 jídla