I když jsem se pravidelně dělat prázdné, nemohu volat sebe fanoušek z nich. Pro mě je to mnohem pohodlnější a rychlá volba ušetřit čas v zimě. V sovětských dobách to byla nutnost. Kteří neměli zásoby na zimu předem, že tam byl politováníhodný v zimě. Čerstvá zelenina prostě neexistoval v obchodech.
Když je čas na zeleninu, které jsou na policích s celoročním provozem, silných potřeba ingoty zmizel. Tak se stalo, že na chvíli jsme neudělali přípravky užívat hojnost čerstvé zeleniny v obchodech. Pak přišlo poznání, že sezóna letních zeleniny je mnohem jasnější a lahodné chuti bratří skleníkové. Proto je touha po zachování opět částečně vzhůru.
Existuje již několik receptů, které se mi líbí a vařím jim s velkým potěšením. A s nemenší radostí k jídlu. Lilek v adzhika aplikovat ho na ně. Jedna šarže z nich lilek Udělal jsem, ale jak polovina už jedl, jsem se rozhodl, že je třeba připravit další část. Že tohle bude můj „Musí mít“, Stejně jako classic Barshchouka.
VIDEO RECEPT
Ve videoklipu na YouTube identifikuje různé součásti složkách tohoto receptu, cukrem a octem.
Salát "Badzhika" - lilek adzhika
Kladen na velký talíř nádrže, nalít ji do asi 4 litry vody a zahrnují topení. Přivedení vody do varu.
Clear rajče, paprika, Česnek a feferonky. Ostrost adzhika nastavit podle vašich představ.
Velmi nemístně zde být čerstvá zelenina - I koriandr a petrželkou na polovinu.
Nahrubo nasekejte zeleninu v mlýnku na maso.
Rajčata by neměl být příznakem poškození.
přeskočit zeleninu (Kromě lilek) přes mlýnek na maso.
Čistí se jim z lilku kůry či nikoli - rozhodnout sami. Je-li kůže je tenká, že může zůstat.
Plátek lilku velké kostky.
Když se vaří voda, a nahrát je do nádrže ve vařící vodě.
Přivede se k varu a vaří se po dobu 5-7 minut.
Vzhledem k tomu, lilek pop-up po celou dobu, by měly být pravidelně míchat.
Vypněte tepla a vypustí do cedníku lilek.
V čisté nádobě nalít adjika a zahrnují zahřívání.
Přidejte sůl, cukr, rostlinný olej, koriandr a přivést k varu.
Když adjika lehce vřela dát do toho znovu lilek a přivedeme k varu.
Vařit, dokud vařené lilek asi 25 minut.
Umýt a sterilizovat sklenice a vaří kryt.
Když se lilky jsou připraveni přidat ocet, aby se zahřál pár minut.
Opustí nádrž na mírném ohni, a dal lilek na banky.
Zavřít sterilní čepice a flip.
Výsledkem bylo téměř 4 banky. To je asi 3,5 litru.
Lilek by se stát po dobu několika dnů, takže se namočí adzhika.
Zakryl jsem je s teplou přikrývkou a tam nechat to na dva dny.
Recept lilky:
Přeji vám dobrou chuť!
Pokud se vám líbil recept, napište ho do komentářů, sdílení s přáteli, umístit Like a God Bless You.